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INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de arroz integral agulhinha
1 pitada de sal
750ml de leite desnatado quente
3 xícaras (chá) de água, suficiente para cobrir o arroz
4 colheres (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou adoçante para forno e fogão
Canela em pó a gosto
2 unidades de cravo

MODO DE PREPARO:

Lave bem o arroz integral e leve ao fogo com sal e água suficiente para cobri-lo. Deixe cozinhar sem mexer. Quando estiver quase cozido, acrescente o leite, o açúcar ou adoçante e a manteiga. Deixe cozinhando e mexa com cuidado até aparecer o fundo da panela.

Rendimento: 10 porções

Receita: Caroline Bortoleto Pedro