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Fonte: Google Imagens

Uma receita super fácil, saborosa e cheia de vitamina A.

Ingredientes

200grs de espinafre picado em pedaços pequenos;
2 ovos;
1 xícara (chá) de ricota;
2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado.
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 180ºC.
Misture os ovos com a ricota e o espinafre.
Depois de bem misturado acrescente o queijo parmesão.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje na assadeira e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

DICA: Se preferir pode fazer na frigideira.


Nutricionista: Fabiana Vicentin