Fonte: Google Imagens
Ingredientes
1 banana média amassada
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia (você pode substituir também por farinha de amaranto, quinoa)
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de açúcar de coco
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de uvas passas
1 colher de chá rasa de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture tudo num pote de vidro ou louça.
Use um recepciente que possa ir ao micro-ondas e leve para assar por 2 minutos e meio.
Está prontinho!
Se preferir pode usar como cobertura um pouco de mel ou salpicar canela em pó.
Nutricionista Fabiana Vicentin